Der kultige Staub Cocotte Gusseisentopf in Schwarz mit einem Durchmesser von 24 cm und einem 3 cm hohen Rand hat ein Fassungsvermögen von 4,8 Litern (1 Liter mehr als die klassische Version). Er wird Sie nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch seine Funktionen beeindrucken, darunter das einzigartige Selbstlenzsystem. Mehr
Der kultige Staub Cocotte Gusseisentopf in Schwarz mit einem Durchmesser von 24 cm und einem 3 cm hohen Rand hat ein Fassungsvermögen von 4,8 Litern (1 Liter mehr als die klassische Version). Er wird Sie nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch seine Funktionen beeindrucken, darunter das einzigartige Selbstlenzsystem. Mehr
Staub Cocotte Gusseisen Hochtopf mit Deckel, schwarz, Ø 24 cm / 4,8 l
Der gusseiserne Topf Staub Cocotte in Schwarz mit einem Durchmesser von 24 cm ist jetzt in einer Version mit 3 cm höherem Rand erhältlich, wodurch er ein um 1,0 Liter größeres Fassungsvermögen als die klassische Version hat. Die größere Version des Topfes ermöglicht die Zubereitung eines größeren Volumens an Saucen und Suppen auf einem kleineren Herd und verringert den Platzbedarf für die Lagerung. Dank der höheren Ränder ist der Topf auch ein praktischer Helfer beim Braten, denn die erhöhten Ränder schützen nicht nur den Koch, sondern auch die Küche vor Ölspritzern.
Die Cocotte-Kochgeschirrserie lädt zum langsamen Kochen, Schmoren oder auch zur Zubereitung von Suppen ein. Sie bewahren alle Vitamine und den Geschmack des Gemüses, die Saftigkeit des Fleisches und bringen die einzigartige Atmosphäre des emaillierten Kochgeschirrs auf Ihren Tisch. Dank der emaillierten Oberfläche und des Gusseisenmaterials hält das Kochgeschirr Hitze oder Kälte viel länger als herkömmliches Kochgeschirr. Ein weiterer großer Vorteil von gusseisernem Kochgeschirr ist, dass es auf allen Arten von Heizflächen , einschließlich Induktion und Backofen, verwendet werden kann.
Äußerst strapazierfähiges Material
Geeignet für alle Kochflächen, einschließlich Induktion
Geeignet für Backofen bis zu 250°C
Servieren vom Ofen oder Herd direkt auf dem Tisch
Abmessungen:
Durchmesser 24 cm, Bodendurchmesser 19,2 cm
Fassungsvermögen 4,8 l
Gewicht 5,2 kg
Abmessungen einschließlich Griffe: 30 cm
Höhe mit Deckel 18,4 cm, Höhe ohne Deckel 13,6 cm
Aromatischer Regen
Das verbesserte Design und das beträchtliche Gewicht des flachen Deckels mit den speziellen Spikes sorgen für eine hervorragende Feuchtigkeitsspeicherung und eine gleichmäßige Verteilung im Topf.
9x effizienter
Kleine Stacheln unter dem Deckel sorgen für eine gleichmäßige Zirkulation und schaffen ideale Bedingungen für langsames Garen, perfekt zum Schmoren, Braten, Backen und Frittieren.
Essen noch saftiger
Die Staub Cocotte speichert beim Kochen bis zu 10 % mehr Feuchtigkeit als anderes Gusseisen-Kochgeschirr.
Weitere Vorteile von gusseisernem Kochgeschirr:
Der kultige Nickel- oder Messinggriff am Deckel ist bis zu 250°C beständig.
Der erhöhte Rand des Deckels kann zum Halten eines Kochtopfes oder zum Halten von Eiswürfeln beim Abkühlen im Topf verwendet werden
Einzigartiges Griffdesign für einfaches und sicheres Halten des gusseisernen Topfes selbst
Material
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen, aber auch kratzfest. Sein beständiges Aussehen und zeitloses Design eignet sich auch ideal zum Servieren direkt aus dem Topf. Dank seiner Antihaftbeschichtung eignet er sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, aber vor allem zum langsamen Garen. Gusseisen-Kochgeschirr von Staub ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Produktion
Die eigentliche Herstellung von gusseisernem Kochgeschirr umfasst Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen. So können Sie sicher sein, dass das Kochgeschirr von Staub mit einzigartiger Qualität und Präzision in Ihr Haus kommt.
Das Gießen von gusseisernem Kochgeschirr ist keine leichte Aufgabe. Die Produktion beginnt mit der Herstellung einer Aluminiumform, aus der eine Sandform für ein einziges Gussstück entsteht. Das Gießen der Schmelze aus Roheisen und Koks erfolgt automatisch, unter Aufsicht des menschlichen Auges. Der Rest der Sandform wird nach und nach auf einem Rüttelband aus dem Gussstück entfernt und anschließend manuell gereinigt.
Das Produkt hat eine endgültige Form, benötigt aber noch viel Pflege, um die für Gusseisen typischen Eigenschaften zu erhalten. Dann folgt der Veredelungsprozess, bei dem das Produkt durch Schleifen der Gussteile, StrahlenSchleifen und Emaillieren des Stahls, das in bis zu drei Schichten erfolgt. Um den einzigartigen Topf fertigzustellen, muss er nur 30 Minuten lang bei 800 °C gebrannt werden.
Einzigartiges Gusseisen-Kochgeschirr, das nicht nur über perfekte Eigenschaften verfügt, sondern auch über ein unverwechselbares Design direkt aus Frankreich. So könnte man die Marke Staub definieren. Stellen Sie sich das Jahr 1974 und das französische Elsass vor, das für seine reiche kulinarische Erfahrung und seine Handwerkskunst berühmt ist. Hier gründete Francis Staub das Unternehmen, das sich nur wenige Jahre später mit dem SternekochChefkoch Paul Bocus, um einem Gericht sein Gesicht zu verleihen, das seiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen sollte. Das STAUB-Logo besteht aus einem Storch, dem traditionellen Wahrzeichen des Elsass, und dem Wort STAUB, das auf die Einzigartigkeit der aus Frankreich stammenden Marke hinweist.
