Die Form ist aus Karbonstahl gefertigt, der die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Dank des einfachen Lösens der Seitenwand mit einem Clip können Sie auch den gebackenen Kuchenkörper leicht handhaben.
Hinweise zur Wartung:
- Vor dem ersten Gebrauch und nach jedem weiteren Gebrauch von Hand mit warmem Seifenwasser und einem Schwamm abwaschen.
- Wir empfehlen die Verwendung von Werkzeugen und Reinigungshilfen aus Nylon, Holz oder Silikon. Metallwerkzeuge und Scheuerschwämme zerkratzen die Stahlplatte, können kleine Dellen in der Platte verursachen und bei längerem Gebrauch zu Korrosion führen.
- Die Form kann in der Spülmaschine gereinigt werden, muss aber vor der Aufbewahrung gründlich getrocknet werden.
- Fetten Sie die Form vor jedem Gebrauch mit Butter, Schmalz, Speiseöl oder dem empfohlenen Spray ein, oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Die menschliche Note
Die schönen Kuchenformen und anderen Produkte von Nordic Ware werden mit sichtbarer Sorgfalt hergestellt. Das liegt auch daran, dass der Produktionsprozess auch Handarbeit beinhaltet . Nordic Ware perfektioniert seit über 70 Jahren das Verfahren zur Herstellung einzigartiger Gugelhupfe, so dass die Formen nicht nur einzigartig, sondern auch perfekt funktional sind.
Werkstoff
Das für die Herstellung der Formen verwendete Aluminium wird zunächst bei einer Temperatur von 650°C geschmolzen und fließt dannfließt dann als Flüssigkeit in eine Haltekammer, wo ein Druckarm das flüssige Aluminium in die Form drückt.Dieser Vorgang muss schnell gehen, denn es dauert nur wenige Sekunden, bis das Aluminium erstarrt. Danach wird die Form geöffnet und die sehr heiße, aber feste Aluminiumform kann entnommen werden. Da Aluminium sehr formbar ist, können die Formen von Nordic Ware bis ins kleinste Detail gestaltet werden .
Oberfläche
Nachdem die Form in Form gegossen wurde, hat sie noch einen langen Weg vor sich. Der nächste Schritt besteht darin, das überschüssige Aluminium um den Umfang der Form zu schneiden. Die Form wird dann zur weiteren Bearbeitung geschickt, wo sie eine Reihe von Endbearbeitungsprozessen durchläuft, darunter Vibrationsentgraten, Korrosionsschutzspritzen und Aufrauen der Oberfläche. Anschließend wird die Form gründlich gewaschen, mit einer Antihaft-Oberflächenbeschichtung besprüht und mit einem PFOA-freien Harz ausgehärtet.
