Peugeot Schwarzer Wildpfeffer Voatsiperifery Premium 3 x 20g, 42493
Packung mit 3 Beuteln à 20 g Voatsiperifery Premium Wild Black Pepper, insgesamt 60 g. Ideal vor allem für Fleisch, Gemüse, Ziegenkäse, Omeletts oder auch Erdbeeren, Melonen und Schokolade. Hermetisch verpackt für einen dauerhaften Schutz des Gewürzes. Konzipiert für die französischen Pfeffermühlen von Peugeot. Mehr
Packung mit 3 Beuteln à 20 g Voatsiperifery Premium Wild Black Pepper, insgesamt 60 g. Ideal vor allem für Fleisch, Gemüse, Ziegenkäse, Omeletts oder auch Erdbeeren, Melonen und Schokolade. Hermetisch verpackt für einen dauerhaften Schutz des Gewürzes. Konzipiert für die französischen Pfeffermühlen von Peugeot. Mehr
Schwarzer Wildpfeffer Voatsiperifery Premium, 3 x 20 g - vielseitiger und frischer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer Voatsiperifery Premium wächst wild an Lianen in den tropischen Wäl dern im Süden Madagaskars. Einige der Lianen werden bis zu 20 Meter hoch, was die Ernte erschwert. Es handelt sich um einen Pfeffer mit kleinen Beeren. Auch die Verarbeitung ist schwierig, da die Pfefferkörner viel Wasser enthalten und sehr empfindlich sind. 10 kg frische Pfefferkörner werden benötigt, um 1 kg trockenes Gewürz herzustellen. Diese Art von schwarzem Pfeffer ist daher äußerst selten.
Das Aroma erinnert an den klassischen schwarzen Pfeffer, während es sich um einen sehr milden Pfeffer handelt, dessen Geschmack eine Kombination aus ungewöhnliche, holzige, harzige und erdige Noten mit frischen Zitrus- und Blumennoten. Er passt besonders gut zu Fleisch (Geflügel, Schwein oder Lamm), zu Salaten, Gemüse (Kartoffeln), Omeletts und Ziegenkäse und passt überraschend gut zu Erdbeeren, Melone oder Schokoladendesserts.
- Schwarzer Wildpfeffer Voatsiperifery Premium für Peugeot-Mahlwerke
- verpackt in hermetischen Beuteln
- geschützt vor Luft, Licht und Feuchtigkeit
- bewahrt das Aroma
- Intensität 5
Über 200 Jahre Geschichte
Peugeot ist Teil einer emblematischen französischen Marke, die fest im öffentlichen Bewusstsein verankert ist. Ihr Abenteuer begann im 19. Jahrhundert, als die Brüder Jean Pierre und Jean Frédéric Peugeot eine geerbte Mühle in eine Stahlgießerei umwandelten und mit der Herstellung von Stahlbändern und Federn für verschiedene Zwecke begannen. Im Laufe der Zeit erweiterten sie ihre Produktion und begannen beispielsweise mit der Herstellung von scharfen Sägen, Krinolinen und Hochrädern. Die ersten Kaffeemühlen wurden bereits 1840 hergestellt. Die zahlreichen Erfindungen und Innovationen in der kulinarischen Welt haben die Marke Peugeot stets an die Spitze gebracht. Heute stehen ihre Tischmühlen auf den Tischen aller großen Köche auf allen Kontinenten und selbst Weinliebhaber genießen ihr Weinsortiment.
