Zwilling Miyabi 5000 FCD Nakiri-Messer 17 cm, 34685-171
Zwilling Miyabi 5000 FCD Nakiri-Messer 17 cm, 34685-171
Messer des japanischen Typs Miyabi 5000 FCD Nakiri mit einer Klingenlänge von 17 cm aus Spezialstahl, der sich durch extreme Härte auszeichnet, mit Griff aus exotischem Pakkaholz. Die Kombination von deutschen und japanischen Messermachern hat die einzigartige Zwilling Miyabi Messerserie entstehen lassen. Mehr
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Messer des japanischen Typs Miyabi 5000 FCD Nakiri mit einer Klingenlänge von 17 cm aus Spezialstahl, der sich durch extreme Härte auszeichnet, mit Griff aus exotischem Pakkaholz. Die Kombination von deutschen und japanischen Messermachern hat die einzigartige Zwilling Miyabi Messerserie entstehen lassen. Mehr
Die japanischen Miyabi 5000 FCD Messer laden Sie ein, die traditionelle Messerkunst zu entdecken. Schönheit und Schärfe vereinen alle Küchenmesser der Serie Miyabi 5000 FCD, so auch das Nakiri-Messer mit einer Klingenlänge von 17 cm. Der ideale Begleiter für das schnelle Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern.
Die symmetrische Klinge wird nach der traditionellen Honbazuke-Technik geschliffen. Dabei handelt es sich um einen dreistufigen Schleif-, Schärf- und Poliervorgang über die gesamte Klingenlänge, der für eine extrem scharfe Klinge sorgt.
Der Kern dieser Messer besteht aus feinem FC61-Karbidstahl, der dem Messer eine extreme Schärfe verleiht, die es auch über lange Zeit beibehält. Dieser Kern ist mit 48 Lagen Stahl ummantelt, wodurch ein einzigartiges Damaszener-Design entsteht.
Die Messer werden mit der verbesserten Friodur®-Technologie gehärtet, die darin besteht, die Messer im Gefrierverfahren zu härten. härter, widerstandsfähiger und korrosionsbeständiger zu werden und ihre maximale Schärfe länger zu bewahren.
Derergonomische Griff aus Pakkaholz liegt sehr gut in der Hand, nicht nur dank seiner glatten Linien, sondern auch dank des gleichmäßigen Übergangs zwischen Klinge und Griff.Das Mosaikdekor auf der Klinge verleiht dem Messer eine unverwechselbare Note und ergänzt stilvoll das orientalische Dekor des Messers. Natürlich hat der Griff auf der Unterseite ein einzigartiges Miyabi-Logo.
- Friodur® - lang anhaltende Schärfe, die sich leicht erneuern lässt
- Extrem scharfe Klinge mit der Fähigkeit, die Schneide zu halten
- Ergonomischer Griff aus exotischem Pakkaholz, verziert mit orientalischem Mosaik und Metallfuß
