Messerschärfer mit Keramikscheiben MIYABI, schwarz
Auch das beste Messer verliert mit der Zeit seine ursprüngliche Schärfe, aber mit Zwilling J.A. Mit dem MIYABI Messerschärfer mit Keramikwalzen ist das Schärfen von Messern einfach und äußerst komfortabel.
Der Schärfwinkel ist bereits voreingestellt, so dass das Messer nicht erst in die richtige Position gebracht werden muss. Beim Schärfen wird das Messer zunächst durch die diamantbeschichtete Klinge gezogen. Dadurch wird ein sanfter Grundschliff erreicht. Anschließend wird die Klinge mehrmals durch die Keramikscheiben gezogen. Dadurch wird sie so geschärft, dass Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel wieder mühelos verarbeitet werden können.
Der Messerschärfer sitzt sicher auf der Arbeitsfläche, da er auf der Unterseite mit Silikonpads versehen ist, die ein Verrutschen während der Benutzung verhindern. Sein ergonomischer Griff besteht aus pflegeleichtem Kunststoff und ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder bequem zu bedienen. Dieser Schärfer schärft jedoch nicht nur hochwertige MIYABI-Messer. Er ist auch für Messerklingen aus anderen Stahlsorten geeignet, sofern diese nicht gezackt sind.
- Entwickelt, um die Schärfe der Messerklinge wiederherzustellen
- Verwendung für unbeschichtete Messer mit gerader Klinge
- Geeignet zum Schärfen auch der härtesten Stähle über HRC 66°
- Modul 1: Diamantscheibe für das grobe Nachschärfen
- Modul 2: Keramikscheibe für das Feinschleifen und Finishing
