Zwilling MIYABI Toishi Pro Basic Set zum Schärfen von Miyabi Messern, 34536-000

Dieses Basisset ist speziell für das Schärfen von Miyabi-Messern konzipiert. Es besteht aus einem Sockel aus Hinoki-Holz, in den verschiedene Schärfgeräte eingesetzt werden können. Dieses Holz stammt von einer Zypressenart, die nur in Japan vorkommt und sich durch besonders gute Eigenschaften auszeichnet. Zum Basis-Set gehört auch ein Schleifstein, der zum Reinigen, Glätten und Retuschieren des Keramik-Schleifsteins MIYABI Toishi Pro verwendet werden kann. Sie können den Schleifstein auch zum Schärfen von Messern aus vielen Materialien verwenden. Der MIYABI Toishi Pro Schleifstein ist in verschiedenen Körnungen von 400 für große Korrekturarbeiten an Messerklingen bis 10000 für den Feinschliff erhältlich. Dieser synthetische Schärfstein hat eine sehr gute Schärfwirkung und verleiht Ihren Messern eine extrem scharfe Kante. Einmal geschärft, können Sie problemlos Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel schneiden. Mit einem so scharfen Messer können Sie Ihre Zutaten sogar auf japanische Art in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Basis-Set aus der Messerzubehör-Serie verleihen Sie Ihren Messern eine außergewöhnliche Schärfe.

- Die Basis ist aus Hinoki-Holz gefertigt
- Die verschiedenen Schärfsteine können sicher und rutschfest verwendet werden, ebenso wie der Schleifstein zum Reinigen, Glätten und Reparieren.
- Enthält einen Schleifstein zum Reinigen, Glätten und Reparieren.

Abmessungen: 29 x 8 x 4,5 cm