Zwilling Now S Messerblock 4 Stück, schwarz, 54532-004
Zwilling Now S Messerblock 4 Stück, schwarz, 54532-004
Das 4-teilige Küchenmesser-Set Now S von Zwilling enthält 3 Messer in einem eleganten Block. Die robusten und langlebigen Now S-Messer haben einen ergonomischen, rutschfesten Griff und eine Klinge aus rostfreiem Stahl, die mit der speziellen Friodur-Gefrierhärtungstechnologie gehärtet wurde. Dies gewährleistet eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit. Mehr
Produktcode: 54532-004
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Das 4-teilige Küchenmesser-Set Now S von Zwilling enthält 3 Messer in einem eleganten Block. Die robusten und langlebigen Now S-Messer haben einen ergonomischen, rutschfesten Griff und eine Klinge aus rostfreiem Stahl, die mit der speziellen Friodur-Gefrierhärtungstechnologie gehärtet wurde. Dies gewährleistet eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit. Mehr
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Zubehör8
Zwilling Küchenschneidebrett Bambus 25 x 18,5 cm, 30772-300
Zwilling großes Küchenschneidebrett Buche 60 x 40 cm, 35118-100
Opinel La Classique Küchenschneidebrett Buche, 40 x 21 cm, 002323
Mason Cash In The Forest Schneide- und Servierbrett, 2002.220
Zwilling MIYABI Küchenschneidebrett Zypresse 35 x 20 cm, 34535-200
Opinel La Grande Küchenschneidebrett Buche, 47 x 27,5 cm, 002372
Mason Cash Heritage Schneide- und Servierbrett 38 x 29 cm, 2002.256
Mason Cash In The Forest serviert Tafelhirschmotiv, 2002.219
Zwilling Now S Messerblock, schwarz, 4 Stück
Exklusives Küchenmesserset von Zwilling J.A. Henckels beinhaltet:
- Messerblock aus Holz (zur Aufbewahrung von 3 Messern und einer Küchenschere)
- Spickmesser, 10 cm
- Kochmesser, 20 cm
- Hobelmesser, 18 cm
Gemüsemesser - Kleines, leichtes und absolut vielseitiges Messer mit einer schlanken, mittig gebogenen Klinge. Geeignet für eine Vielzahl von Küchenarbeiten, vom Schneiden über das Putzen bis zum Aufspießen von Fleisch. Klingenlänge 10 cm.
Kochmesser - Ein unentbehrlicher Helfer für eine Vielzahl von Aufgaben. Ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Geflügel und vegetarischen Gerichten. Erleichtert das Schneiden und Zerteilen einer Vielzahl von Zutaten. Dank der langen Klinge ist es ideal für die Verarbeitung größerer Zutaten - zum Schneiden großer Fleischstücke oder zum Hacken von Gemüse. Klingenlänge 20 cm.
Aufschnittmesser - Messer zum einfachen und präzisen Schneiden von dünnen Scheiben verschiedener Fleischsorten (Salami, Braten). Aus der Kollektion Now S von Zwilling J.A. Henckels. Ergonomisch geformter Griff' für komfortable und sichere Handhabung.
Die Now S Messerserie
Die Now S Messerserie ist die perfekte Wahl für alle Köche. Bewährter deutscher Stahl von höchster Qualität in einem traditionellen und bewährten Messerdesign. Die perfekte Verschmelzung der Einzelteile verhindert das Festsetzen von Ablagerungen und Bakterien, so dass die Messer strenge Hygienestandards erfüllen. Die Messer werden aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, ohne Schweißnähte oder Verbindungen. Der ergonomisch geformte Griff aus strapazierfähigem Kunststoff verleiht den Messern ein modernes Aussehen und sorgt dafür, dass auch ein nasses Messer nicht aus der Hand rutscht.Die Zwilling Now S Messer begeistern durch ihr Ton-in-Ton-Farbkonzept - sie werden in Mailand entworfen und in Solingen gefertigt.
- Spezial-Edelstahlmischung
- Sigmaforge® - Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet (keine Schweißnähte oder Verbindungen)
- Friodur® - lang anhaltende Schärfe, die leicht zu erneuern ist
- ergonomischer, nahtloser Griff aus strapazierfähigem Kunststoff
- lasergesteuerte V-förmige Klinge für hervorragende, lang anhaltende Schärfe
- Härte ca. 57 HRC auf der Rockwell-Skala
- spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen
Technologie und Herstellung
Einespezielle Mischung aus feinstem deutschen Stahl, der exklusiv für Zwilling hergestellt wird, mit dem optimalen Verhältnis von Chrom und Kohlenstoff garantiert beste Eigenschaften. Kombiniert mit ausgefeilten Fertigungstechnologien entstehen so robuste Messer, die extrem langlebig, flexibel, korrosionsbeständig und langanhaltend scharf sind.
Die Messer werden mit der patentierten SIGMAFORGE® Technologie aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet , was sie noch robuster macht.Die Messer sind stärker und die Klingen sind stumpfungsresistenter. Ein spezielles Verfahren zur Härtung der Messer mit der patentierten FRIODUR® Technologie, die in der Härtung durch Einfrieren besteht. Das Anlassen des Stahls harmonisiert seine Molekularstruktur, beseitigt innere Spannungen, schafft eine außergewöhnliche Flexibilität und verhindert den Bruch der Klinge.
Die lasergesteuerte V-förmige Klinge sorgt für eine hervorragende und lang anhaltende Schärfe.Die makellose Geometrie und die perfekte Balance der Klinge sorgen für eine präzise und sichere Schnittführung, die auch bei längerem Gebrauch nicht zur Ermüdung der Hand führt.
Der ergonomisch geformte Griff ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, der langlebig schlag- und kratzfest ist und auch bei Temperaturschwankungen stabil bleibt.
Pflege der Zwilling-Messer
Waschen und Reinigen
Dank der speziellen Rezeptur des hochwertigen Stahls können die Zwilling-Messer in der Spülmaschine gereinigt werden, sollten aber nichtnicht Temperaturen über 55°C ausgesetzt werden und keine anderen Gegenstände (Töpfe, Besteck, andere Messer) berühren.Spülmaschinenreiniger enthalten oft aggressive Chemikalien, die die Oberfläche des Stahls und der Griffe beschädigen und die Lebensdauer der Messer und die Zeit, in der sie ihre hohe Schärfe beibehalten, verkürzen können. Waschen Sie die Messer mit lauwarmem Wasser und einem sanften Reinigungsmittel mit der weichen Seite eines Schwamms.
Schneidematte
Wir empfehlen die Verwendung einer flexiblen Schneidematte (Schneidebrett) - aus Holz, Silikon oder Kunststoff. Zu harte Materialien wie Glas, Granit oder Keramik können unter Umständen die Klinge und Schneide beschädigen.
Schärfen / Schleifen
Auch das beste Messer verliert früher oder später seine ursprüngliche Schärfe und muss nachgeschliffen werden. Und weil ein stumpfes Messer gefährlicher ist als ein scharfes, empfehlen wir Ihnen, Ihre Messer regelmäßig zu schärfen. Wenn ein Messer einen "Zahn" oder eine Verformung entwickelt, empfehlen wir Ihnen, das Messer so schnell wie möglich in die Hände eines Fachmanns zu geben.
Zum Schärfen empfehlen wir Ihnen die Verwendung von Original Zwilling-Schärfgeräten, -Wetzsteinen und -Abziehsteinen.
Sichere Aufbewahrung
Bewahren Sie Ihre Messer an einem sicheren Ort auf (außerhalb der Reichweite von Kindern) und achten Sie darauf, dass der Griff, nicht die Klinge, zu Ihnen zeigt. Die Messer sollten sich während der Lagerung nicht berühren.
Bewahren Sie nur gereinigte und getrocknete Messer im hölzernen Messerblock oder auf der Magnetschiene auf.
Das richtige Messer
Verwenden Sie immer das richtige Messer - die Größe und Beschaffenheit der zu verarbeitenden Zutaten (Fleisch, Gemüse, Fisch, Backwaren) ist sehr unterschiedlich, so dass Sie für jede Zutat eine spezifische Schneidetechnik und damit ein spezifisches Messer verwenden sollten.
knife type | set of knives |
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